2009年1月22日星期四

Enzyme Benefits

Enhance Blood
Is it possible that an enzyme can clean up or purify the blood?
When you look at it from the simplest perspective it makes sense. It is a known fact that fungal forms, parasites and bacteria are made up of protein, and the shell that protects a virus in our bodies is in fact a protein coating.

The enzyme protease breaks down proteins and since the invaders of our blood system are protein, it would make sense that ingesting protease on an empty stomach would help purify the blood of protein invaders. An empty stomach is suggested since the protease would not have to be held in the digestive system to digest food protein.

Enzymes in general deliver nutrients, carry away toxic wastes, digest food, purify the blood, deliver hormones by feeding and fortifying the endocrine system, balance cholesterol and triglyceride levels, feed the brain and cause no harm to the body. All of these factors contribute to the strengthening of the immune system.

Break Down Fats
Lipase breaks down (digests) fat.
When added to your meal as a supplement it is able to do this in the digestive tract. This takes stress off the gallbladder, liver, and pancreas. When taken between meals, they can be of great support systemically and in some cases stored in the liver for later use.

Shed Excess Weight
Many overweight people have metabolism imbalance or will soon create one.
The endocrine system is our metabolism. Once we are able to fortify the endocrine system, get the bowels working regularly, and digest our food rather than turning it into fat, we have a successful combination for losing weight. This process is not instantaneous, because we have to lose fat instead of weight. A person has to lose a great deal of fat to equal one pound of weight. It takes longer, but it is more healthy and lasts longer. Best of all, it does no harm.

Enhance Mental Capacity
Your body uses glucose called from the liver to feed and fortify the hypothalamus.
he hypothalamus directs our endocrine system and is responsible for, among other things, balancing emotions. This long lasting glucose is made from the protein stored in the liver. All plant enzymes come from protein foods, thus they help fortify the liver for this function. Red blood cells carry oxygen and nutrients to the glands, muscles, and all the organs of the body, including the brain. Nutrients however, can only be delivered throughout the body by means of the enzyme delivery system. When this is not accomplished, you become fatigued and are less able to think clearly.

Improve Aging Skin
An adequate supply of enzymes are absolutely essential for keeping your skin young-looking and healthy.
According to researchers, Amber Ackerson and Anthony Cichoke in Portland Oregon, enzymes fight the aging process by increasing blood supply to the skin, bringing with it life-giving nutrients and carrying away waste products that can make your skin look dull and unhealthy.

YOUR "ENZYME POTENTIAL"
Dr. Edward Howell began researching what he called the "Enzyme Potential" in the 1940's. Since then there has been a great deal of support for this concept.
Most people require 3 to 10 days to break down, assimilate and excrete the waste of any given meal. Thus our body is in a constant state of digestion. To preserve our potential we need to reduce this amount. One of the easiest ways to do this is to limit the number of digestive enzymes that our body needs to break these meals down. By making less digestive enzymes we will ultimately make more metabolic enzymes in our lifetime. Keep in mind it is these metabolic enzymes that are the catalysts to every biochemical reaction in our bodies. These are the energy of life.

We all make Digestive and Metabolic enzymes as needed, and it is a proven fact that as we age we make less with each passing year. This ability to make only a limited number of enzymes has been called our enzyme potential.

An individual's potential is dependent on their DNA or what they inherit from their parents. Some people have a great potential. This is exhibited by the quality of their health despite their lifestyle choices. They can essentially eat whatever they want, drink whatever they want, rarely exercise, have high pressure jobs etc. Despite this, they live long, happy, healthy lives with little illness.

The first option is to eat more raw food. Within all raw foods there are food enzymes. These enzymes become digestive enzymes when we eat these foods. By eating foods that have not been cooked, processed, irradiated or heated above 118 degrees, we are extending our potential. (All of the above mentioned processes denature enzymes and the raw food does not have the same affect on the digestive system.)

The second choice is to reduce the number of calories we consume. Dr. Roy Walford from UCLA pioneered this concept. By eating less, we are ultimately preserving vital energy (making less digestive enzymes) and again, extending our potential.

On the opposite side of the spectrum are people that are essentially born sick. These people have to be careful about every aspect of their lives. To deviate will only bring grief. The difference between these two types of individuals is their enzyme potential. Most of us fall somewhere in the middle of these two groups. We should be conscientious about the choices we make. If we fail to be, eventually it will catch up to us and we will pay for it with immune compromise, fatigue, brain-fog and sickness.

There are three ways to preserve this potential. They are all based on reducing the amount of energy that we spend on digestion. By some estimates, we spend up to 80% of all of the energy we have at our disposal digesting our food. This makes sense since The third choice is perhaps the most obvious. Take a high quality digestive enzyme supplement with every meal. The choice is yours!

*These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This information is not intended to diagnose, cure, treat or prevent disease.
source from Enzymedica

2009年1月19日星期一

饮用酵素的好轉反應

什麼是好轉反應

好轉反應,即“瞑眩反應”,又稱基轉反應,免疫反應,脫癮反應。
當人體排出體內毒素或抵禦疾病時,該種反應必然會使人體產生痛苦,而當毒素或疾病消除後,人就會覺得身體好轉,精力充沛,一身輕鬆。若每當病痛一出現時就立刻大劑量用藥止疼或抑制,阻斷癥狀發生,則會先甘而後苦。若欲求疾病徹底痊愈,就應先苦而後甘。當人體養生健康和自然醫學的角度出發,只有度過種種的好轉反應後才能使疾病痊愈。


食用酵素後有哪些好轉反應


血壓增高
高血壓是因人體的血液污濁,血脂偏高,血管壁沉積了膽固醇或其它污物,使人體的末梢循環不能通暢而引起,欲求血壓恢復正常,最重要的就是淨化血液和血管,否則一直依賴降血壓藥,也就是血管擴張劑,最後必將導致心臟肥大。
在反應初期,有些人會有血壓增高現象,一旦血管變柔軟,血管中污物排除後,血壓自然恢復正常。

暈眩反應
此現象通常發生於血糖較低者,因為食用酵素後會消耗體內多餘的脂肪,這會使得血糖的供應在短時間內受到一定的影響,這時只要適量攝入一些碳水化合物也就可以了。

夜晚精神好,不想睡
此一現象的發生是酵素分解,消耗體內多餘的脂肪,產生了大量熱能,使得體溫升高,神經興奮所致。

身體略感酸痛
一般人酸痛時,就會以打針吃藥來麻醉或毒死神經,誤以為病已經痊愈了,其實疾病仍然存在,只是人的神經無法傳遞疾病的訊息給大家而已。

胃有些許的刺痛
人體在改善過程中,由於麻醉神經的毒素被清除,使神經恢復知覺,或血液循環加速使髒器,組織或腦部引起衝出現象或細胞大量再生時,都將使人體產生疼痛的現象,通常以胃疼或頭痛的這種反應來得最快。
因此在服用酵素後,會在胃潰瘍的部位產生分解潰瘍細胞的刺激反應,必將引起疼痛或劇痛。

皮膚發癢或出疹
排毒現象通常發生於皮膚容易過敏的人。因為在改善的過程中,人體認為某些毒素必須被皮膚排除,皮膚就會出現青春痘,香港腳,瘡,癬,腐爛或流膿現象;使原有皮膚病的人會比以前更大量排毒,而使皮膚病更加嚴重,這都屬於皮膚排毒的自然現象,當人體內的毒素排除後,這些現象就會自然消失。

舌帶麻,喉嚨發癢
此一現象是因為液狀酵素為高活性,高催化效力的物質,反應速度很快,所以舌尖會感到刺麻;喉嚨有輕度發癢的現象。

糞便帶有血絲
人體通常都尋求最佳的管道來排毒,如形成於小腸,大腸,直腸的腫瘤或癌症化成血水後將由肛門。因此體內帶有內傷或曾經中風,淤血,患有痔瘡的人,亦有便血現象發生。假如這些毒素不排除,此類疾患是無法痊愈的。

月經期間排血量增加
這是因為酵素對血液循環有促進作用,同時又強化了子宮的韌性和收縮性,只要堅持服用一段時間後此現象即會消失。

更年期女性月經再生
女性年齡漸增後就步入更年期,更年期是人體機能已老化到某種程度的階段;更年期的來臨,年齡只是次要因素,主要因素是人的健康狀況;現代女性由於體質欠佳,因此有大多數女性不到四十歲已步入更年期,而出現停經現象。當人體的生理機能又恢復年輕後,必然又將來經,這也就是所謂的返老還童,是非常可喜的好現象。

關節疼痛
風濕,關節疼痛等通常都是因人體酸毒過多,如痛風是關節內積存了許多顆粒狀的尿酸結晶體,當關節一活動時即感到十分疼痛。現代人習慣到醫院求醫,醫生就給予止痛劑,當止痛劑失效時,則須注射類固醇或副腎皮脂素,當皮下注射無效時,是認為命已該絕,實為可悲。供給人體必須營養素後,上述疼痛必會再被引出來,當所有致病的因素都被消除後,自然不藥而愈。

視力退化
人體骨血管以眼球內的血管是最為細小,大約只有毛髮的千分之一或萬分之一左右,當在改善過程中,人體內所有血管所清除的污物極易卡在眼球的這些微細血管,而使視力更加模糊或使近視加重的現象,這都屬於短暫性而已,當眼球血管暢通後,視力就會比原來進步一些,如此一次又一次改善,直到人體血管內的污物完全清除,視力自然可逐漸恢復正常,包括種種的眼睛毛病,如老花,近視。亂視,白內障或青光眼等可逐漸痊愈。


好轉反應維持時間

一般好轉反應的維持期間大致1-2 周左右,如本身代謝功能嚴重異常者可能會延至一個月左右,甚至會在你的病症徹底改善後,好轉反應才會消失。



常見的好轉反應探討與處理方法

(一)軟便現象
原因:胃腸內之黏液是在防止胃酸腐蝕腸壁,及過濾營養素之吸收;若過量則會阻礙營養吸收功能,酵素之整腸功能便是將胃腸多餘之黏液消除。糞便、黏液及水分混合而排出即成漿狀,是無腹痛的情形與一般的腹瀉不同。
處理方法:繼續食用,經二、三次後即可恢復正常。

(二)身體搔癢感覺
原因:肝、腎器官功能有障礙的人,易在血管末梢及細胞間殘存許多廢物、毒素、金屬元素,酵素能有效的分解這些有害物質,從尿液中排出體外,一部分由汗腺排出時便會有皮膚搔癢的感覺。
處理方法:持續食用或增量食用,直到搔癢消除時也代表體內毒素徹底清除

(三)胃潰瘍者有灼痛現象
原因:酵素有極強力抗炎與活化細胞的功效,當酵素觸及胃潰瘍部位時即發揮分解壞死細胞與病毒作用,因而產生熱熱、些微刺刺或悶悶的現象,是因刺激神經而產生的感覺。待修復細胞完成,胃潰瘍現象即可改善,酵素宛如人體內的清道夫,會附著外來物質,並將之分解藉此防止動脈阻塞維持關節靈活度。
處理方法:1.少量多次食用。2.飯後食用,可減輕灼痛感。

(四)關節炎、痛風、內傷(瘀血)有抽痛感
原因:酵素有極強力淨化血液功能,能將患部之細菌、毒素、廢物大量分解,所清除之廢物壓迫神經時便有斷續抽痛感覺,此為好轉現象。
處理方法:1.能忍受者,持續食用直到不抽痛為止,並加強食用,每日食用3~5 次。2.不能忍受者,減量為每日一次。

(五)體弱多病、病重、貧血者,會暫時出現倦怠、頭暈、噁心等現象
原因:這些病患體內酵素都很缺乏,補充酵素後,立即會產生劇烈的化學變化,由於體質虛弱,故感覺特彆強烈。
處理方法:一開始食用酵素就要減量使用,食用量為每日早、晚各15 ㏄加水稀釋20 倍,適應後再漸漸增量。

(六)心臟悸動感覺
原因:有心臟病患在食用酵素後,由於血管及血液中部分廢物被分解,而使血液循環較為順暢,患者常感心悸或心跳加重,尤其有嚴重高血壓癥狀的人一般都有此感覺,這是正常且良好的反應。
處理方法:1.能忍受者,依原來使用量持續食用。2.不能忍受者減為每日早、晚各15 ㏄加水稀釋20 倍後飲用。

(七)支氣管炎、肺氣腫、氣喘患者有多咳且多痰現象
原因:咳嗽本來是件極為自然的一種反應,因為在肺或支氣管如果有異物或細菌感染,肺髒就會分泌許多黏液(痰)把異物或細菌包容,利用咳嗽的方法將之咳出體外,這是自然的反射作用,如果異物、細菌一天沒有消除,他就會一直咳個不停,使用酵素後,可以把支氣的細菌分解、肺表面的沉積黏液分解之後,咳出的痰呈濃黃色,咳的痰多,而且時間也長,痰色由濃黃轉淡白然後轉少,這是必經的過程,否則無法痊愈。
處理方法:1.能忍受者,依原來使用量持續食用。2.不能忍受者減為每日早、晚各15 ㏄加水稀釋20 倍後飲用。

酵素和減肥

酵素減肥法
造成中老年疾病的飲食過度和肥胖都會給健康和美容帶來負面影響。
酵素減肥法具體如下:
1.自然調整飲食過度,把體內多餘的陳舊廢物徹底清除。
2.保持體內活動正常,提高免疫力。
3.把多餘的贅肉和皮下脂肪消耗掉,用於身體活動的能源。

開始酵素減肥之前
●如同普通飲食一樣,請飲用酵素飲料。酵素飲料中富含維生素、礦物質、氨基酸等多種營養元素,所以不會造成體內營養失衡。不會 影響正常上下班、工作、做家務等。

●每次最佳飲用量:以體重為60kg為例,60kg×1ml=60ml。當工作量或運動量增多、空腹的時候可以適量增加飲用量。另外,要充分補充水分。

●用5倍的水稀釋飲用。請不要使用開水、果汁、牛奶來稀釋。(可以用不含糖的咖啡和紅茶稀釋)

●持續使用酵素減肥有時會出現排便困難,或者的糞便鬆軟的情況。請不要擔心。這是體內在進行大掃除,很快就會恢復正常。

●酵素減肥結束之後,慢慢恢復飲食,恢復日數和減肥日數相同。(偶爾進食)

●即使停止使用酵素減肥之後,如果持續飲用依然可以有效地保持美容和健康,防止肥胖。推薦您持續飲用本產品。

酵素減肥法問答
問:只飲用酵素不會感到饑餓嗎?
答:酵素飲料中含有甜味,雖然會因人而異,但一般不會感到饑餓。這種甜味是麥芽糖、果糖和葡萄糖的甜味。是在發酵的時候從原材料中自然榨取的糖分。如果感到饑餓,不能忍受的時候,可以食用一些不加任何調味料的生菜等生的蔬菜,就可以舒緩饑餓感。

問:只飲用酵素,不會營養失衡嗎?
答:酵素中不但含有植物性的各種酵素群,而且還富含身體活力所需的各種糖類、維生素、礦物質(鈣、鐵、鈉、磷、鉀)、氨基酸等現代人容易缺少的均衡營養元素,所以不用擔心營養失衡。

酵素對於哪些疾病有明顯效果?

半健康人
凡有肩膀疼痛、四肢無力、疲倦、頭暈眼花、食慾不振等等皆“半健康證”,處在壓力過大的現代人或多或少都有上述情況,半健康癥狀就是酵素作用“短路”,問題越嚴重,就越可能變成重病。酵素療法能充分發揮作用,因為由植物裡提煉的酵素精能促使體內的酵素正常動作。

凡是帶有“炎”的疾病都可利用酵素治療
“酵素療法”治愈的最佳疾病就是胃潰瘍,凡病名有“炎”字的,大都因發炎而引起的,酵素療法具有抗炎作用,概括胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。

酵素具有排出病毒的綜合作用
酵素療法比內科治療更令人滿意,首先,它會對引起發炎的細胞施展抗炎作用,並分解因發炎而成的細菌。這種直接對患病部位產生效果,稱為“直接作用”,酵素原液具有細胞再生細胞復活、解毒、血液淨化及促進新陳代謝等作用。

揮鞭式損傷
一般神經不具新陳代謝作用,從出生開始細胞數就不曾改變過,有關細胞不繁殖之現象,不論是用外科或粗糙的方式,都令人不盡滿意,此時,可使用酵素原液及透過酵素種種功能,來改善發炎現象及神經細胞,甚至治好細胞某些異常現象。

比抗生素好又沒副作用
腳氣病是因植物性白癬聚焦所引起的,初期癥狀是皮膚表面會癢,然後潛伏在人體深處,某些對異物具療效的藥品通常不易滲入體內,當然不適合滲入到抵抗力弱的體內,酵素原液除可殺死滲到皮膚裡面的白癬菌,同時,也可把表皮的白癬菌消滅掉,酵素原液要較其他藥品的滲透性更強。

酵素能分解血液中的酒精
酵素分解作用,分解滯留在血液中的酒精,被分解過的物質會變成汗、尿排出體外,每當身體某些部分不正常運作時酵素會在體內快速地產生,趕赴該處去幫助改善體質,以使恢復正常。

公害
由土壤、大氣、海洋、食物等污染所造成的公害病,會侵害到人體內,甚至進一步破壞體內各器官的正常運作,酵素則有其不可忽視的效用,治療公害的原則是首先把異物從體內排除,及盡快地恢復因公害病所造成的機能障礙酵素對於哪些疾病有明顯效果?

酵素作用原理

酵素能解決的一些問題

癌 症
由於空氣的污染,水源的污染,酗酒及缺少生食等眾多因素都會造成總評的潛伏,酵素能夠分解並排出體內的毒素,使體液從酸性轉化成弱鹼性,從而破壞癌細胞的生長環境,所以對癌症有很好的預防效果。

痛 風
表現為高尿酸血症,急性關節炎反覆發作,痛風石的形成,慢性關節炎和關節畸形,以及在病程後期出現尿酸結石和痛風性腎實質性病變,我們平常吃的食物像肉類,魚類,,稻米都是酸性的,如果腎臟不好,會產生過量尿酸,當尿酸沉積在關節時就發生腫痛,嚴重時尚須洗腎。痛風被醫生判為無期徒刑,須長期服藥。酵素對神經功能有很好的調節保健功能,初次服用時,痛感明顯,是好轉反應的出現,需長期堅持。

胃潰瘍
潰瘍就像是刀割過的傷口一樣,局部發炎惡化,易形成胃穿孔。當食物進入胃部觸動傷口時,會使傷口開裂。一般胃藥中添加小蘇打,用以中和胃酸,不過吃下胃部還是會一痛再痛。酵素本身可以分解食物中的營養素,可以讓發炎的胃部得以充分休養;酵素還能消炎抑菌,緩解疼痛。

十二指腸潰瘍

常會自覺心痛或空腹時肚臍,脊椎兩側痛。潰瘍的癥狀是會流血,如果大量出血,可能會導致量吐血,有時會摻雜在大便中呈黑色。這兩種潰瘍都需要長期的服用,最少六個月,服前先照X光,半年後再照一次。

腎結石,膽結石
這是由於使用酵素後,會讓細胞的活性轉強,加速髒器的運轉,從而產生更多的推動力將結石排出。(僅對於輕度結石或泥沙型而言。)

腦中風
是腦部血管有局部性的阻塞或出血所造成的腦組織受損,其癥狀為突然發生肢體麻痺。意識模糊或昏迷,語言不清,口眼歪斜,步伐不穩等現象,是現代健康第二大殺手。酵素具有強化細胞及促進細胞新生的作用,能分解蛋白質,避免血塊凝結阻礙血管暢通。

高血壓
長期服用降壓藥會對身體帶來不良影響,會妨礙肝腎功能,酵素能根本改善心血管機能,長期食用酵素,有助於降低血壓。

痔 瘡
肛裂,痔瘡,肛瘺都會引發炎症,酵素有淨化血液,分解病毒,抗菌消炎的功能,可排出病毒,抵抗結核病菌,使血液純淨,細胞新生。

腎虧陽萎症
酵素原液對增強精力確實有驚異的特效,由於酵素的細胞活化作用可新生睪丸內的細胞,同時其淨化血液的作用亦能消除毛細血管內的廢棄物,改善血液循環使新生細胞有旺盛的活力。酵素對男女都有效,所以為家庭生活更美滿幸福,最好夫妻兩人同時服用酵素,永保精力旺盛,享受夫妻恩愛生活。

不孕症
不孕的原因有很多,如輸卵管阻塞,精子的數量或活力不夠等,最大的原因是酸性體質,因為常吃魚,肉,稻米,所以血液呈酸性。人體的精子頭部帶有生物■,它可溶解卵子的被膜,由些進入而受孕,誕生新生命,如果沒有酵素的存在那這一切就無法實現了,所以酵素可稱為生命的源泉。

女性生理調整
平實貯存在體內的血塊不易排出,由於服用酵素後,每次殘留的血塊會自動分解掉而排出,如果臨近更年期經期紊亂的話,吃了酵素就會正常,且酵素可使體內維持弱鹼性的健康狀態,對不孕症,痛經,月經不順,除菌,白帶都有良效。對於白帶等隱疾,可將酵素原液外用於患部。

減 肥
單純性肥胖多因遺傳因素,心理障礙,運動不足等占肥胖率95%,可透過後天的飲食改善。另外是糖類代謝,脂肪分解有障礙,無法將熱量帶出去而囤積在體內就會造成肥胖。用脂肪分解酵素直接分解體內的脂肪,堅持使用就可達到很好的減肥效果且不會反彈。

內 傷
內傷與輕度外傷不用顯微鏡是看不到的,如果神經用到刺激而發炎,疼的程度以發炎的情況來衡量,發炎得厲害就疼痛的厲害。內傷不用酵素是很難好的,因為酵素對發炎反應有特佳的效果,經過一星期有可能會嘔吐血塊,不要緊張,有時則會從皮膚經汗液分解出來。

便 秘
酵素如清潔隊員能將腸裡髒東西清除掉,除了可以增加腸蠕動,還可以去除宿便。

蛔 蟲
木瓜酵素可以使腸道內的寄生蟲發生痙攣收縮,從而脫離被附著的腸道壁,從而排出體外。

腹 瀉
酵素能促進食物分解,加強營養素的吸收與利用,從而達到減輕胃腸道壓力的作用,同時酵素還可以改善腸道內的菌群平衡,緩解腸道應激癥狀,所以長期服用酵素對於消化道自身功能較弱引起的腹瀉效果會明顯。

解 酒
飲酒前,飲酒中或飲酒後服用酵素原液30ml,酵素能加速分解血液中的酒精,可解酒保肝,緩解酒後的各種不適癥狀。

去除雀斑,色斑,青春痘,美白肌膚
食用酵素可改善體質,排解毒素,對抗自由基,分解並去除老化的角質層,美白肌膚。

牙周病,蛀牙
可將酵素原液含在口中,停留一會再咽下,既可避免牙齦出血,蛀牙,還能美白牙齒。此法在開始的幾天常常會有牙齦浮腫,疼痛等反應,可根據自身情況酌情使用。

擦傷,燙傷,褥瘡
酵素有消炎作用,可用酵素原液塗抹患處,褥瘡除口服外還須外敷,最初可早晚一次,幾天后患部變乾燥,此後每天一次,大約一周可改善。

亞健康狀態
亞健康狀態是指機體雖無明顯疾病,但呈現出疲勞和活力,反應能力,適應力減退等種種身體不適應癥狀的一種生理狀態。此時體內的酵素促進作用出現障礙,嚴重時就會導致疾病產生,及時補充酵素,按時服用,很快就會明顯的改善。

酵素功能

酵素治療有下列作用


改善體質

酵素可使體內血液弱齡化,排掉體內異物、維持腸內細菌的均等、強化細胞、幫助消化、增強對細菌的抵抗力,使體內一切獲致平衡。


抗炎作用

此作用是改善體質的功能之一,所謂發炎意指細胞某部位受破壞損傷,病菌就開始繁殖生長。


抗菌作用

當利用白血球殺菌之同時酵素本身也有殺菌作用,會把病菌殺死,另一方面,能促使細胞繁殖,以達根本治愈之目標。


分解作用

分解生病的部位,或滯留在血管裡的化膜及污物等,待清潔乾淨後,就能使身體恢復到正常狀況。


血液淨化作用

將血液的新陳代謝物排出外、分解排泄發炎所造成的病毒作用。


細胞復活作用

能夠促進細胞新陳代謝、增加體力,還能促進受損的細胞再生。

酵素的作用

——氧化作用
酵素的第一種作用,是氧化還原反應。氧化即是物質與氧氣結合成為氧化物的過程,而還原是氧化物中的氧分子消失,回覆到原始狀態的過程。酵素即是此反應過程中不可或缺的催化劑,人體呼吸及一連串的熱量產生、代謝等,就是氧化還原反應。

——分解作用
當我們咀嚼米飯時,米飯中的澱粉,會被唾液中的澱粉酵素所分解,成為麥芽糖或糊精,同時你會覺得愈嚼愈香甜,這是酵素分解作用加強的結果。另外胃腸內還有許多幫助營養素消化和吸收的消化酵素,可將食物轉換為水溶性物質,如醣類分解為單醣,蛋白質分解為氨基酸,脂肪分解為脂肪酸或甘油,才能被身體所吸收及利用。

——新陳代謝作用
所謂新陳代謝,就是細胞的汰舊換新,人體細胞有其生命週期,當細胞老化,壞死就必須更新,然而分解老化壞死的細胞,以及製造新生細胞的過程,是相當浩大的工程,並非幾種酵素就能完成,必須借由各種酵素的分工合作才能做到。在細胞製造的過程中,有些酵素是負責監各種酵素的運作狀態,酵素作用涵蓋了整個細胞製造過程。

——熱能作用
因為酵素的作用,使能在常溫中進行氧化反應,以產生熱能,並可將熱能儲存起來,視體內需要適時將熱能釋放出來。這些熱能的儲存和利用,完全都是靠酵素的作用。

——淨化血液作用
酵素能分解血液中的廢物,使血液保持弱鹼性,促進血液循環。人體中的氨基酸代謝,會產生阿摩尼亞等有害物質,血液中的阿摩尼亞濃度過高時,會使人陷入昏睡狀態,而體內的酵素能將阿摩尼亞,轉變成低毒性的尿液排出體外,若沒有這類酵素的作用,人體內將充滿有害物質。

——抗菌防禦作用
白血球中含數種酵素,它能促進白血球的食菌作用,當急性病或發炎時白血球的數量會急速增加,以對抗外來的細菌。人體口腔、鼻腔黏膜、眼球結膜,都是細菌容易滋長的地方,而人體的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果,使人不容易被病菌感染。

水果酵素 - 酵素是什麼?

酶,又稱為酵素,是指具有催化功能的蛋白质。在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,酶通过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG‡表示)来加快反应速率,大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;同样,酶作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。与其他非生物催化剂不同的是,酶具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。目前已知的可以被酶催化的反应有约4000种。虽然酶是蛋白质,但并非具有生物催化功能的分子都是蛋白质,有一些被称为核酶的RNA分子同样具有催化功能。此外,通过人工合成所谓人工酶也具有与酶类似的催化活性。有人认为酶应定义为具有催化功能的生物大分子,即生物催化剂,则该定义中酶包含具有催化功能的蛋白质和核酶。